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600 g pomodori a pezzettoni 350 g spaghetti 100 g olive nere  snocciolate 100 g acciughe sotto sale 50 g capperi  uno spicchio di aglio un peperoncino rosso olio extravergine d’oliva q.b sale q.b. pepe q.b. Partiamo dalle alici, laviamole e tritiamole col coltello e passiamo a denocciolare le olive e farle a rondelle Ora […]

Un tempo l’Afghanistan si trovava sul percorso della Via della Seta, un reticolo di strade di circa 8.000 km  lungo il quale si sviluppava il commercio fra l’impero romano e quello cinese, un percorso che univa l’Asia meridionale con l’Europa, passando per il Medio Oriente. In particolare la città di Bamiyan ha visto passare e […]

600 g pomodori a pezzettoni 350 g spaghetti 100 g olive nere  snocciolate 100 g acciughe sotto sale 50 g capperi  uno spicchio di aglio un peperoncino rosso olio extravergine d’oliva q.b sale q.b. pepe q.b. Partiamo dalle alici, laviamole e tritiamole col coltello e passiamo a denocciolare le olive e farle a rondelle Ora […]

Un tempo l’Afghanistan si trovava sul percorso della Via della Seta, un reticolo di strade di circa 8.000 km  lungo il quale si sviluppava il commercio fra l’impero romano e quello cinese, un percorso che univa l’Asia meridionale con l’Europa, passando per il Medio Oriente. In particolare la città di Bamiyan ha visto passare e […]